ou2 unidades de iogurte sólido magro de aroma a frutos vermelhos 0% gordura 0% açúcar
ou4 folhas de gelatina desidratada incolor
ou120 gramas de queijo "Quark" natural magro ou Skyr natural
ou100 gramas de mirtilo - topping
Preparação
1.
FORRAR UMA FORMA DE FUNDO AMOVÍVEL COM PAPEL VEGETAL.
2.
DEMOLHAR AS FOLHAS DE GELATINA.
3.
COLOCAR AS TÂMARAS NUM PROCESSADOR E TRITURAR BEM.
4.
COLOCAR A FARINHA E OS FLOCOS NUM PROCESSADOR E TRITURAR.
5.
ENVOLVER AS DUAS MISTURAS E FORRAR O FUNDO DA FORMA COM ESTE PREPARADO MUITO BEM PRENSADO.
LEVAR AO FRIGORÍFICO 15MIN.
6.
MISTURAR BEM OS IOGURTES COM O QUARK
7.
ESCORRER AS FOLHAS DE GELATINA E LEVAR AO MICRO-ONDAS CERCA DE 40S E ENVOLVER NO PREPARADO ANTERIOR.
COLOCAR NO FRIGORÍFICO A AGUARDAR OS 15 MIN DA BASE.
8.
FINALIZADOS OS 15 MINUTOS. COBRIR A BASE COM O RECHEIO, COLOCAR OS MÍRTILOS POR CIMA E MANTER NO FRIGORÍFICO SEM DESENFORMAR ATÉ À HORA DE SERVIR.
Informação nutricional
Por 100 g
% DR
Energia
152 kcal
8 %
Proteína
8 g
16 %
H. Carbono
21 g
8 %
Açúcares
11 g
12 %
Gordura
3 g
5 %
Gorduras saturadas
0 g
1 %
Fibra alimentar
3 g
11 %
Sódio
52 mg
2 %
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Joana Castro
Nutricionista · 3270N
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