ou2 unidades de iogurte sólido magro de aroma a frutos vermelhos 0% gordura 0% açúcar
ou4 folhas de gelatina desidratada incolor
ou120 gramas de queijo "Quark" natural magro ou Skyr natural
ou100 gramas de mirtilo - topping
Preparação
1.
FORRAR UMA FORMA DE FUNDO AMOVÍVEL COM PAPEL VEGETAL.
2.
DEMOLHAR AS FOLHAS DE GELATINA.
3.
COLOCAR AS TÂMARAS NUM PROCESSADOR E TRITURAR BEM.
4.
COLOCAR A FARINHA E OS FLOCOS NUM PROCESSADOR E TRITURAR.
5.
ENVOLVER AS DUAS MISTURAS E FORRAR O FUNDO DA FORMA COM ESTE PREPARADO MUITO BEM PRENSADO.
LEVAR AO FRIGORÍFICO 15MIN.
6.
MISTURAR BEM OS IOGURTES COM O QUARK
7.
ESCORRER AS FOLHAS DE GELATINA E LEVAR AO MICRO-ONDAS CERCA DE 40S E ENVOLVER NO PREPARADO ANTERIOR.
COLOCAR NO FRIGORÍFICO A AGUARDAR OS 15 MIN DA BASE.
8.
FINALIZADOS OS 15 MINUTOS. COBRIR A BASE COM O RECHEIO, COLOCAR OS MÍRTILOS POR CIMA E MANTER NO FRIGORÍFICO SEM DESENFORMAR ATÉ À HORA DE SERVIR.
