Receitas deJulia Teles

Nutricionista com foco em reeducação nutricional

Arrow
Printer

Creme de couve-flor

Quarta-feira, 12 de Fevereiro de 2020
timer
Tempo total
1 hora
pie_chart
Porções
2
Ingredientes
ou1 unidade grande de couve flor (800 g)
ou1 peito desfiado (270 g)
ou2 colheres de chá, moído de condimento, cardamomo (4 g)
ou1 unidade de alho poró
ou1 colher de chá de sal, cozinha (6 g)
Modo de preparo
1.
Cozinhar a couve-flor por 20 minutos
2.
Refogar o peito de frango com cebola e alho-poró
3.
Bata a couve-flor no liquidificados com um pouco da água usada no cozimento. Até ficar em ponto de creme
4.
Junte o creme de couve flor com o frango desfiado e tempere com sal e cardamomo
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (358 g)% DDR
Energia110 kcal395 kcal20 %
Carboidratos3 g12 g4 %
Proteína11 g41 g54 %
Gordura6 g21 g38 %
Gorduras saturadas2 g5 g25 %
Fibra alimentar1 g5 g20 %
Sódio364 mg1304 mg54 %