Receitas deKáthia Abreu

Nutricionista · 2346N

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O meu objetivo é auxiliar a conquista de saúde e bem estar através da relação com todos os alimentos.

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Arroz doce

Segunda-feira, 27 de Abril de 2020
Ingredientes
ou250 gramas de arroz comum cru
ou2 copos grandes de leite de vaca UHT magro (744 g)
ou30 gramas de stévia
ou3 gemas de ovo de galinha crua
oucasca de limão e canela q.b.
Preparação
1.
Levar ao lume o leite previamente fervido com o arroz e a stévia, e quando levantar fervura juntar a casca de limão. Quando o arroz estiver cozido, retirar do lume, juntar uma pitada de sal e as gemas previamente batidas. Mexer muito bem e levar ao lume até as gemas cozerem. Servir polvilhado com canela.
Informação nutricional
Por 100 g% DR
Energia121 kcal6 %
Proteína4 g9 %
H. Carbono23 g9 %
Açúcares5 g6 %
Gordura1 g2 %
Gorduras saturadas0 g2 %
Fibra alimentar1 g2 %
Sódio30 mg1 %