Receitas deKáthia Abreu

Nutricionista · 2346N

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O meu objetivo é auxiliar a conquista de saúde e bem estar através da relação com todos os alimentos.

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Salada de frango

Terça-feira, 05 de Maio de 2020
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Porções
1
Ingredientes
ou100 gramas de peito de frango sem pele cozido
ou50 gramas de alface crua
ou4 unidades, tipo cereja de tomate cru (92 g)
ou1 unidade média de maçã sem casca (150 g)
ou50 gramas de queijo mozzarella light cortado em cubos
ou2 rodelas de abacaxi (70 g)
ou60 gramas de pepino cru
ou sumo de 1 laranja
ou1 dente de alho cru picado (3 g)
ou1 colher de sobremesa de azeite (4 g)
ou1 colher de sopa de vinagre (8 g); sal q.b. e manjericão picado q.b.
ou5 rodelas, sem casca de cebola roxa crua (55 g)
Preparação
1.
Coza o peito de frango com um pouco de sal até que fique macio. Escorra, deixe arrefecer e desfie.Numa taça grande, coloque a mistura de alfaces e junte o queijo cortado aos cubos. Junte também a maçã e os tomates.Acrescente um pouco de sumo de laranja, então as laranja e as fatias de ananás em pedaços.Adicione o frango, a cebola, o alho, o manjericão e tempere com sal, azeite e vinagre.Envolva tudo muito bem e está pronto a servir.
2.
Coza o peito de frango com um pouco de sal até que fique macio. Escorra, deixe arrefecer e desfie.Numa taça grande, coloque a mistura de alfaces e junte o queijo cortado aos cubos. Junte também a maçã e os tomates.Acrescente um pouco de sumo de laranja, então as laranja e as fatias de ananás em pedaços.Adicione o frango, a cebola, o alho, o manjericão e tempere com sal, azeite e vinagre.Envolva tudo muito bem e está pronto a servir.
3.
Desfie o peito de frango cozido. Numa taça grande, coloque a alface e junte o queijo cortado aos cubos. Junte também a maçã e os tomates. Acrescente um pouco de sumo de laranja, o pepino e as fatias de abacaxi em pedaços. Adicione o frango, a cebola, o alho, o manjericão e tempere com sal, azeite e vinagre. Envolva tudo muito bem e está pronto a servir.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (691 g)% DR
Energia65 kcal449 kcal22 %
Proteína7 g49 g97 %
H. Carbono6 g40 g15 %
Açúcares4 g31 g34 %
Gordura2 g11 g16 %
Gorduras saturadas1 g4 g21 %
Fibra alimentar1 g5 g20 %
Sódio38 mg264 mg11 %