Recetas deLic. Gabriela Zabalza

Dietista-Nutricionista · MP NQN 353

"Al servicio de la salud y la mejor versión de cada paciente."

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Crackers con mix de semillas

lunes, 12 de febrero de 2018
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Porciones
7

Veganas - Gentileza paciente. Gracias VickyMZL

Ingredientes
o4 cucharas soperas de MIX DE SEMILLAS
o1 TAZA de agua potable sin gas, para hidratar las semillas
o1 taza de harina de arroz o harina de almendras
o1 cucharada y media de aceite de oliva
o1/2 cucharadita de sal y condimentos a gusto
Método de preparación
1.
Poner las semillas a remojar hasta que la consistencia del agua sea más viscosa.
2.
Encender el horno a fuego mediano.
3.
Mezclar bien todos los ingredientes. Estirar la masa bien finita y cortar las galletitas con la forma que más les guste.
4.
Colocar en fuente aceitada y hornear hasta que estén sequitas. Darlas vuelta a mitad de cocción.
5.
Pueden reservarse en frasco de vidrio tapado una vez que estén frías.
Información nutricional
Por 100 gPor galletita (20 g)% DDR
Energía285 kcal57 kcal3 %
Grasa10 g2 g3 %
Grasas saturadas1 g0 g1 %
Colesterol0 mg0 mg0 %
Sodio689 mg138 mg6 %
H. Carbono44 g9 g3 %
Azúcares0 g0 gremove
Fibra alimentaria3 g1 g2 %
Proteína5 g1 gremove