Name: Fajita de calabaza
Yield: 235 gramos
Ingredients: 3 claras de huevo; Media taza de puré de calabaza, horneada preferentemente; 1 cucharada de sopa de salvado de avena; 1 pizca de sal + 1 cucharadita de polvo de hornear

Rellena de queso y cebolla caramelizada - Receta de "The Beauty Freak Room" - Vegetariano - Alto en Proteína - Bajo en Grasas -

Ingredientes

o3 claras de huevo

oMedia taza de puré de calabaza, horneada preferentemente

o1 cucharada de sopa de salvado de avena

o1 pizca de sal + 1 cucharadita de polvo de hornear

Método de preparación

Procesar todos los ingredientes y cocinar la mezcla en forma de panqueque en una sartén previamente rociada con spray vegetal vuelta y vuelta hasta que se dore.

Para el relleno: Picar 1/2 cebolla chica y llevarla al microondas (con unas gotas de stevia/ sucralosa y una pizca de sal).

Mezclar junto a dos cucharadas soperas al ras de queso en hebras light. Rellenar la fajita y llevarla al microondas u horno hasta que el queso se derrita.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (235 g)	% DDR
Energía	34 kcal	81 kcal	4 %
Grasa	1 g	1 g	2 %
Grasas saturadas	0 g	0 g	1 %
Colesterol	0 mg	0 mg	0 %
Sodio	1098 mg	2581 mg	108 %
H. Carbono	3 g	7 g	2 %
Azúcares
Fibra alimentaria	1 g	2 g	10 %
Proteína	6 g	13 g

Recetas deGabriela Zabalza

Nutrición para deportistas y personas físicamente activas.

Fajita de calabaza

miércoles, 31 de julio de 2019