Receitas deLuciana Cipriano

Nutricionista · 0022 N

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O meu lema é "Comer para Ser Feliz!"

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Creme de legumes proteico

Segunda-feira, 05 de Fevereiro de 2018
Ingredientes
ou1 ramo de couve-flor crua (46 g)
ou50 gramas de courgette crua
ou1/2 unidade de cenoura crua (74 g)
oucebola crua (85 g)
ou2 gramas de azeite
ou1/2 posta de peixe cozido (61 g)ou1 unidade de ovo de galinha cozido (56 g)ou50 gramas de frango cozidoou4 colheres de sopa de feijão ou grão (80 g)
Preparação
1.
Cozinhar todos os ingredientes numa panela. A quantidade de agua a adicionar será apenas a necessaria para cobrir os alimentos. Adicionar o sal qb e o azeite no final, antes de triturar tudo.
Informação nutricional
Por 100 g% DR
Energia51 kcal3 %
Proteína5 g9 %
H. Carbono4 g1 %
Açúcares2 g2 %
Gordura2 g3 %
Gorduras saturadas0 g2 %
Fibra alimentar2 g7 %
Sódio66 mg3 %