Receitas deLuís Lisboa Santos

Nutricionista · 2713N

Check decagram white

Nutricionista | Sonhamos, lutamos e fazemos acontecer!

Arrow
Printer

Tarte de Camarão, Espinafre e Tomate Cherry

Segunda-feira, 21 de Setembro de 2020
timer
Tempo total
1 hora
watch_later
Tempo de preparação
10 minutos
pie_chart
Porções
3

Receita saborosa e nutritiva para um jantar leve.

Ingredientes
ou200 gramas de farinha de trigo integral
ou15 gramas de manteiga magra mimosa
ou100 gramas de água
ou250 gramas de queijo "Quark" natural magro
ou200 gramas de espinafres crus
ou200 gramas de miolo camarão
ou1 unidade de ovo de galinha inteiro cru (78 g)
ou1 chávena de tomate cherry cru (150 g)
ou1/4 prato de cebola crua (50 g)
ou3 dentes de alho cru (9 g)
ou1 colher de sopa de azeite (7 g)
ou50 gramas de queijo Ralado Mozzarella Light
Preparação
1.
Comece por derreter a manteiga.
2.
De seguida, misture a farinha com a manteiga e a água. Amasse e molde na forma com papel vegetal. Leve ao forno a 180ºC por 15 minutos.
3.
Enquanto a base está no forno, comece por pôr o camarão a cozer, cerca de 5 minutos.
4.
Numa taça envolva o queijo quark com o ovo e guarde.
5.
Pique a cebola e o alho e, de seguida, coloque numa frigideira com o azeite. Deixe alourar e acrescente os espinafres e o camarão cozido. Tempere com sal e ervas a gosto.
6.
Envolva o preparado anterior com o queijo quark e o ovo na taça e acrescente o tomate cherry cortado em metades.
7.
Deite o preparado na base e acrescente por cima o queijo mozzarella e leve ao forno por 35 minutos a 180ºC.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (431 g)% DR
Energia112 kcal484 kcal24 %
Proteína9 g38 g76 %
H. Carbono12 g51 g20 %
Açúcares2 g8 g9 %
Gordura3 g12 g18 %
Gorduras saturadas1 g3 g15 %
Fibra alimentar2 g9 g34 %
Sódio44 mg188 mg8 %