Receitas deLuís Lisboa Santos

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Cheesecake de Morango

Segunda-feira, 21 de Setembro de 2020
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Tempo total
3 horas e 20 minutos
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Tempo de preparação
20 minutos
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Porções
10

Sobremesa deliciosa low carb e low fat.

Ingredientes
ou10 colheres de sopa de flocos de aveia (80 g)
ou20 gramas de manteiga magra
ou300 gramas de água
ou10 gramas de canela moída
ou1 embalagem de queijo "Quark" natural magro (500 g)
ou100 gramas de gelatina 10 Kcal morango O%
ou140 gramas de doce de morango 00%
ou1 chávena de mirtilo (148 g)
Preparação
1.
Comece por derreter a manteiga. De seguida, envolva numa taça com a aveia e 100 ml de água.
2.
Molde numa base com papel vegetal e leve ao forno por 15 minutos a 180ºC. Deixe arrefecer.
3.
Ferva 200 ml de água e junte a gelatina. Acrescente o queijo quark e misture bem.
4.
Derrame o preparado por cima da base e leve ao frigorífico por 3h.
5.
Na hora de servir adicione o doce de morango por cima do cheesecake a enfeite com os mirtilos.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (110 g)% DR
Energia77 kcal84 kcal4 %
Proteína6 g7 g13 %
H. Carbono10 g11 g4 %
Açúcares3 g4 g4 %
Gordura1 g2 g2 %
Gorduras saturadas1 g1 g4 %
Fibra alimentar1 g1 g5 %
Sódio20 mg22 mg1 %