Olá a todos! Chamo-me Margarida Sousa e sou nutricionista. Licenciei-me em Dietética e Nutrição na Universidade do Algarve, mas é em Lisboa que exerço a minha profissão.
Ao longo do meu percurso profissional adquiri um gosto especial em trabalhar com nutrição no desporto e alimentação sustentável.
Realizei os estágios curriculares no Projeto Dragon Force do FCP e na Junta de Freguesia de Benfica, onde tive a oportunidade de trabalhar com faixas etárias distintas nas áreas de Nutrição Clínica e Nutrição Comunitária.
No estágio de acesso à Ordem dos Nutricionistas, voltei ao Projeto Dragon Force, onde dei continuidade ao meu trabalho por mais 1 ano.
Atualmente dou consultas presenciais em clínicas e on-line, onde acompanho e auxilio clientes nas mais variadas vertentes, tal como a melhoria da performance desportiva, melhoria da composição corporal e educação alimentar.
ACORDOS com seguradoras de saúde (Clínica das Conchas):
- Medicare
- RNA Medical
SOCIEDADES CIENTÍFICAS:
- Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas, ON (4440N);
- Sócia da Associação Portuguesa de Nutricionistas, APN.
ATIVIDADE CIENTÍFICA:
- Curso de Nutrição Avançada no Desporto, da Bwizer;
- Participação regular em congressos na área da nutrição clínica.
Para rentabilizar o tempo, podes fazer vários frascos para a semana, mudando o tipo de fruta utilizada e/ou o sabor da proteína whey
Numa frigideira funda (ou wok), refogar cebola e alho
Adicionar polpa de tomate, lentilhas e temperos
Deixar cozinhar em lume médio cerca de 3-5 minutos