Pizza με πίτα(αραβικη τύπου elviart/καραμολέγκος ή πίτα σουβλάκι) με σάλτσα τομάτα , μοτσαρελα χαμηλων λιπαρών και τυρί ελαφρυ
Ingredients
or80gr mozzarella dirollo (16% fat)
or1 large pita whole-wheat (64 g)/tortilla καραμολέγκος/elviart/αρτοπουλος(υπαρχει στον σκλαβενιτη)
or50 grams of tomato sauce/with basil (primo/barilla)
or5 grams of olive oil, extra virgin
or30 grams of cheese low fat(5-10%)
Preparation
1.
Τοποθετούμε ένα τηγάνακι στο μάτι της κουζίνας σε μέτρια φωτιά
Βάζουμε τη πίτα/τορτίγια μας και με ένα κουτάλι τοποθετούμε τη σάλτσα τομάτα να πάει παντού, αφήνοντας λίγο χώρο στις άκρες.
Κόβουμε τη μοτσαρέλα σε φέτες και μαζί με το τριμμένο τυρί τα βάζουμε και αυτά πάνω στη βάση.
Σκεπάζουμε το τηγανάκι με ένα καπάκι και αφήνουμε για 3-4 λεπτά ανάλογα το κουζινάκι/εστία μας.Προσέχουμε μην καεί από κάτω η βάση της πίτσας.
Σβήνουμε το μάτι, αφαιρούμε το καπάκι και ρίχνουμε μια κγ ελαιόλαδο και ρίγανη . Συνοδεύουμε με πράσινη σαλάτα της επιλογής μας . Enjoy!
