Blog deMaría Victoria

Dietista-Nutricionista

La educación nutricional es básica para lograr hábitos saludables.

Cómo aliviar los síntomas de alergia este verano

viernes, 25 de junio de 2021

El verano es una época maravillosa. Para algunos, la mejor del año. El sol, el canto de los pájaros y el aire cálido nos ponen de mejor humor. Nuestra exposición a la luz (solar) tiene un efecto enorme en nuestros relojes biológicos, en los niveles de serotonina y de melatonina. Es un momento perfecto para muchos de nosotros. Desafortunadamente, no todo el mundo puede disfrutarlo del todo. ¿Te molesta la alergia? La buena noticia es que hay muchos remedios naturales y caseros que puedes probar para mantenerla a raya. Vamos a ver qué podemos hacer para respirar mejor.

Alimentos que debes evitar

Trata de evitar los alimentos que contengan altos niveles de histamina, ya que pueden intensificar los síntomas. Desafortunadamente, esos alimentos incluyen chocolate. Los tomates, las berenjenas, el vinagre, el chucrut, los productos lácteos (queso curado, leche), el miso, la salsa de soja y el pescado en lata también pertenecen a la categoría de alimentos a evitar. También hay un grupo de alimentos que no contienen histamina en sí, pero desencadenan su producción en el cuerpo. Hablamos de las fresas, la piña, los plátanos, los cítricos y las claras de huevo.

Aunque no es el caso de todas las personas que padecen alergia, entre otros alimentos problemáticos se incluyen productos de trigo y azúcar, que hacen que el cuerpo produzca más histamina.

Alimentos que pueden ayudarte

El aceite de coco es un antiinflamatorio y se puede usar para cocinar, hornear o en batidos. El vinagre de sidra de manzana puede ayudar a estimular el sistema inmunológico, así como a romper la mucosidad y fomentar el drenaje linfático. Mezcla 1-2 cucharadas con agua y zumo de limón tres veces al día para aliviar los síntomas. Otro gran truco es consumir miel local, para exponerte al mismo polen y ayudar al cuerpo a crear una tolerancia natural a él.

Otros alimentos que debes añadir a tu dieta son:

- Las hierbas como el perejil, la salvia, el tomillo, el orégano y la albahaca son antiinflamatorias.

- Las especias como la cúrcuma, el jengibre, el cardamomo, la canela, el clavo, el hinojo y la nuez moscada también son antiinflamatorios.

- Alimentos ricos en quercetina (un flavonoide vegetal que inhibe la liberación de histamina): cebollas, ajo, bayas de goji, espárragos, frutos rojos, manzanas, kale, pimientos, uvas rojas y ciruelas.

- Alimentos con vitamina C: grosellas negras, arándanos, pimientos, kale (de nuevo), hojas de berza, brócoli, kiwis, coliflor, calabacines y mango.

- Alimentos con betacaroteno (un antiinflamatorio natural): zanahorias, batata, calabaza, pimientos rojos y amarillos, albaricoques, guisantes, brócoli, verduras de hoja verde como el kale y la espinaca y lechuga romana.

- Alimentos con vitamina B (para que la biotina ayude a cuidar las membranas mucosas): pescado, yemas de huevo, aguacates, verduras de hoja verde y frutos secos.

Vitaminas vitales

Aunque hay quien prefiere esconderse en el interior con todas las ventanas cerradas, la deficiencia de vitamina D se ha relacionado con el desarrollo de alergias y enfermedades autoinmunes. Por lo tanto, intenta pasar tiempo al aire libre todos los días o incorpora un suplemento de vitamina D a tu dieta. La vitamina C es un antihistamínico natural que también está presente en naranjas, limones y pomelos. Estas frutas también contienen bioflavonoides, que tienen poderosos efectos antialérgicos. La combinación de vitamina C y bioflavonoides actúa como un potente descongestionante y antihistamínico natural.

Té de hierbas

Bebe té verde, manzanilla, flor de saúco, jengibre, menta o té de anís para ayudar a limitar los efectos de la alergia. El té verde está repleto de antioxidantes, que ayudan a estimular el sistema inmunológico y bloquear uno de los receptores relacionados con la alergia. Antioxidante y antihistamínico, el té de manzanilla contiene flavonoides que actúan como un antiinflamatorio. Se ha demostrado que el té de jengibre ayuda a reducir las reacciones alérgicas, al reducir los niveles de IgE del cuerpo (el anticuerpo que participa en la respuesta inmune específica asociada con la alergia primaveral). Vale la pena probar el té de menta porque el mentol es un descongestionante natural que puede ayudar a mejorar los síntomas. Por último, aunque no a todo el mundo le gusta, el té de ortiga puede ayudar a aliviar la inflamación del tracto respiratorio superior y aliviar la congestión nasal, los estornudos y la picazón.

Come de forma saludable

Las alergias pueden empeorar con las toxinas presentes en el cuerpo. Por ejemplo, si el hígado está ocupado lidiando con el estrés y procesando medicamentos, alcohol y alimentos procesados, tendrá más dificultades para lidiar también con la inflamación en el cuerpo. Aliméntate de forma saludable dejando de lado los alimentos fritos, el azúcar, el alcohol y otras toxinas para ver si esto reduce el brote de alergia.

Aceites esenciales

¿Recuerdas esas hierbas y tés de hierbas de los que hablábamos antes? Se sabe que los aceites de menta, albahaca, eucalipto y árbol del té combaten la inflamación y estimulan el sistema inmunológico. Echa algunos de estos aceites esenciales en la bañera, en el difusor de aceite o aplícalos con un masaje para ayudar a reducir los síntomas.

Con todos estos consejos espero que podáis disfrutar como se merece del verano. Para cualquier información no dudéis en consultarme. ¡Un abrazo y hasta pronto!

¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
María Victoria
María Victoria
Dietista-Nutricionista
La educación nutricional es básica para lograr hábitos saludables.