Recetas deMaría Victoria

Dietista-Nutricionista

La educación nutricional es básica para lograr hábitos saludables.

Súper bowl de avena

miércoles, 28 de abril de 2021
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Tiempo total
5 minutos
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Porciones
4

Esta receta contiene mucha fibra, es rica en proteínas, baja en azúcares e incluye una potente especia naranja: la cúrcuma. Esta colorida raíz está repleta de propiedades beneficiosas para la salud: contiene muchas vitaminas y minerales y es famosa por sus poderes antiinflamatorios, antioxidantes y antibacterianos. La variedad de colores en las frutas y semillas de esta receta también es buena para tu salud.

Ingredientes
o300 gramos de avena en copos, para el desayuno
o250 gramos de leche de avena Vivesoy
o10 gramos de seeds, chia seeds, dried
o3 unidades medianas de dátil, seco (33 g)
o5 gramos de canela
o30 gramos de seeds, sesame butter, tahini, type of kernels unspecified
o100 gramos de fresa
o4 puñados de mano cerrada de arándano, crudo (80 g)
o1/2 unidad comercial de yogur, entero, natural (63 g)
Método de preparación
1.
Añadimos en un bowl la avena, la leche de avena, 2 cucharaditas de semillas de chía, 3 dátiles picaditos y una cucharadita de canela. Mezclarlo todo bien y dejar en el frigorífico toda la noche. Cuando lo vayamos a preparar añadimos tres cucharadas de la mezcla con media cucharadita de jengibre en polvo, media cucharadita de cúrcuma y cucharadita y media de tahini o pasta de sésamo y medio yogur entero y mezclamos bien. Después podemos añadir tres fresas picadas y un puñado de arándanos o si preferimos podemos añadir medio plátano con frutos secos (nueces, pipas de girasol,...) como aparece en la foto. Y a disfrutar de cualquier manera!!!
Información nutricional
Por 100 gPor porción (218 g)% DDR
Energía192 kcal419 kcal21 %
Proteína7 g15 g30 %
H. Carbono29 g63 g24 %
Azúcares7 g14 g16 %
Grasa5 g11 g15 %
Grasas saturadas1 g2 g9 %
Fibra alimentaria5 g11 g44 %
Sodio9 mg20 mg1 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
María Victoria
María Victoria
Dietista-Nutricionista
La educación nutricional es básica para lograr hábitos saludables.