Receitas deMarina de Oliveira Uvo

Nutricionista · 13100010

Gastrônoma. Nutricionista Esportiva, Clínica e Comportamental.

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Gelatina Colorida da Carmen

Terça-feira, 19 de Novembro de 2019
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Tempo total
3 horas
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Tempo de preparo
1 hora
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Porções
16

Receita tradicional da minha família

Ingredientes
ou20 gramas de gelatina de limão em pó
ou500 gramas de água mineral natural (250ml fervente + 250ml gelada)
ou20 gramas de gelatina de abacaxi em pó
ou500 gramas de água mineral natural (250ml fervente + 250ml gelada)
ou20 gramas de gelatina de morango em pó
ou500 gramas de água mineral natural (250ml fervente + 250ml gelada)
ou20 gramas de gelatina de uva em pó
ou500 gramas de água mineral natural (250ml fervente + 250ml gelada)
ou1 lata de creme de Leite (300 g)
ou1 lata de leite condensado (395 g)
ou24 gramas de gelatina em pó incolor sem sabor
ou100 gramas de água mineral natural
ou1 garrafa de leite de coco (200 g)
Modo de preparo
1.
Prepare as gelatinas com sabor conforme instrução da embalagem. Coloque cada uma em um refratário retangular e leve à geladeira até firmar. Corte em quadradinhos. Desenforme em uma vasilha grande misturando as cores. Reserve.
2.
Prepare a gelatina incolor sem sabor conforme instrução da embalagem. Reserve.
3.
Bata no Liquidificador o leite condensado, o creme de leite (sem soro), o leite de coco e a gelatina incolor sem sabor já preparada.
4.
Despeje o creme sobre os cubos de gelatina envolvendo delicadamente.
5.
Transfira à um refratário e leve à geladeira por 3 horas, até firmar.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (194 g)% DDR
Energia87 kcal168 kcal8 %
Carboidratos10 g20 g7 %
Proteína2 g4 g6 %
Gordura4 g8 g15 %
Gorduras saturadas3 g6 g25 %
Fibra alimentar0 g0 g0 %
Sódio25 mg48 mg2 %