Recetas deMarisa E Santiago

Dietista-Nutricionista · 1610

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Brócoli al ajillo (HPM)

lunes, 19 de noviembre de 2018
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Tiempo total
25 minutos
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Tiempo de preparación
10 minutos
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Porciones
1

Esta receta puede prepararse con anticipación. Duplica los ingredientes para que puedas usar lo que prepares una segunda vez. Esta receta también puede prepararse horneada.

http://cook.nourishevolution.com/2011/01/roasted-broccoli-with-garlic-chips-and-spanish-paprika/

Ingredientes
o1 cucharadita de aceite de oliva, virgen (5 g)
o½ cucharadita de paprika HPM (3 g)
o1 diente de ajo, triturado (4 g)
o1 taza de brócoli (150 g)
Método de preparación
1.
Calienta el aceite en un sartén pequeño a fuego mediano alto. Saltea el ajo hasta que se dore (sin que se queme). retira del fuego y añade la paprika.
2.
Con un poco de agua y sal, calienta el bróccoli (al vapor o en el microondas) por 3 minutos.
3.
Mezcla el brócoli con la "salsa" de ajo, paprika y aceite de oliva.
4.
Buen provecho.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (161 g)% DDR
Energía66 kcal106 kcal5 %
Grasa4 g6 g9 %
Grasas saturadas1 g1 g4 %
Colesterol0 mg0 mg0 %
Sodio14 mg22 mg1 %
H. Carbono3 g5 g2 %
Azúcares3 g5 gremove
Fibra alimentaria3 g5 g21 %
Proteína3 g5 gremove