Delicioso desayuno rapidito que puedes dejar preparado la noche antes.
Ingredientes
o1 cup de beverages, almond milk, unsweetened, shelf stable (262 g)
o⅓ taza de semillas de chia (122 g)
o1 ½ cucharadita de extracto de vainilla (6 g)
o3 cucharadas de miel (63 g)
o½ cucharadita de canela (1 g)
o2 tazas de mangó cortadito (330 g)
Método de preparación
1.
En un envase cómodo, mezcla la leche, la miel, el extracto de vainilla y la canela.2.
Añade las semillas de chia y remueve hasta que quede bien mezclado. 3.
Refrigera la mezcla por 4 horas o hasta que quede en consistencia de pudín. 4.
Corta el mangó en cuadritos, ponlo en una bolsa ziplock y guárdalos en el congelador hasta que sea el momento de servir.5.
En un envase de 1 taza llena la mitad de mangó y coloca el chia pudding encima.
6.
Adórnalo con una cucharada de pecans tostados.