Name: Ensalada de escarola y naranja
Yield: 210.35 gramos
Ingredients: 1 cucharada sopera de vinagre (9 g); 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); 50 gramos de naranja, cruda; 1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g); 1 ración individual de escarola, cruda (90 g)

Ingredientes

o1 cucharada sopera de vinagre (9 g)

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

o50 gramos de naranja, cruda

o1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g)

o1 ración individual de escarola, cruda (90 g)

Método de preparación

Poner la escarola y naranja troceada y también el tomate en un bol.

Aliñar, mover bien y servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (210 g)	% DDR
Energía	57 kcal	120 kcal	6 %
Proteína	1 g	2 g	4 %
H. Carbono	3 g	7 g	3 %
Azúcares	3 g	7 g	7 %
Grasa	4 g	8 g	12 %
Grasas saturadas	1 g	1 g	6 %
Fibra alimentaria	1 g	3 g	13 %
Sodio	11 mg	24 mg	1 %

Recetas deMarta Mató Hereu

Dietista-Nutricionista

Ensalada de escarola y naranja

sábado, 26 de enero de 2019