Ingredientes
o1 unidad grande de pepino, crudo (400 g)
o1 unidad mediana de aguacate, crudo (190 g)
o1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)
Método de preparación
1.
Pelar y trocear el pepino y el aguacate. Echar en el procesador de alimentos y triturar.2.
Añadir si hace falta un poco de agua o caldo vegetal y triturar de nuevo.3.
Rectificar con un chorro de AOVE y sal marina sin refinar.Información nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energía | 37 kcal | 2 % |
| Proteína | 1 g | 1 % |
| H. Carbono | 1 g | 0 % |
| Azúcares | 1 g | 1 % |
| Grasa | 3 g | 4 % |
| Grasas saturadas | 1 g | 3 % |
| Fibra alimentaria | 1 g | 4 % |
| Sodio | 3 mg | 0 % |
