Recetas deMarta Mató Hereu

Dietista-Nutricionista

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Ensalada de tomate y huevo

miércoles, 17 de julio de 2019
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Porciones
1
Ingredientes
o1 cuchara sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
o1 unidad mediana de tomate maduro, crudo (140 g)
o1 unidad pequeña de huevo de gallina, hervido duro (40 g)
Método de preparación
1.
Limpiar y partir el tomate.
2.
Aliñar con aceite de oliva y sal y servir.
3.
Hervir el huevo, dejar enfriar y servirlo picado junto al tomate.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (182 g)% DDR
Energía88 kcal161 kcal8 %
Proteína3 g6 g12 %
H. Carbono3 g5 g2 %
Azúcares3 g5 g5 %
Grasa7 g13 g18 %
Grasas saturadas1 g2 g12 %
Fibra alimentaria1 g1 g6 %
Sodio41 mg74 mg3 %