Recetas deMarta Mató Hereu

Dietista-Nutricionista

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Ensalada verde FODMAP

miércoles, 17 de julio de 2019
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Porciones
1
Ingredientes
o1 cuchara sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
o1 ración individual de espinaca, cruda (90 g)
o1 unidad mediana de pepino, crudo (200 g)
o1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g)
o10 gramos de aceituna verde, en salmuera
Método de preparación
1.
Limpia y corta todas las verduras. Añadirlas en un bol y mezclar bien.
2.
Salpimentar al gusto.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (298 g)% DDR
Energía39 kcal115 kcal6 %
Proteína1 g3 g5 %
H. Carbono2 g6 g2 %
Azúcares2 g6 g6 %
Grasa3 g8 g12 %
Grasas saturadas0 g1 g6 %
Fibra alimentaria1 g4 g15 %
Sodio78 mg232 mg10 %