Name: Tacos de ternera
Yield: 199.2 gramos
Ingredients: 1 porción individual de ternera, costilla, cruda (175 g); 1 unidad pequeña de pimiento verde, crudo (80 g); 1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)

Ingredientes

o1 porción individual de ternera, costilla, cruda (175 g)

o1 unidad pequeña de pimiento verde, crudo (80 g)

o1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)

Método de preparación

Limpia y corta a cuadrados el pimiento verde ligeramente salado. Reserva.

En la misma sartén, cocina los tacos de ternera salpimentados.

Los últimos dos minutos añade de nuevo el pimiento para conjuntar los sabores.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (199 g)	% DDR
Energía	81 kcal	162 kcal	8 %
Proteína	10 g	20 g	40 %
H. Carbono	1 g	1 g	1 %
Azúcares	1 g	1 g	2 %
Grasa	4 g	8 g	12 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	14 %
Fibra alimentaria	1 g	1 g	4 %
Sodio	46 mg	91 mg	4 %

Recetas deMarta Mató Hereu

Dietista-Nutricionista

Tacos de ternera

miércoles, 17 de julio de 2019