Name: Ensalada de espinacas bella italia
Yield: 116.85 gramos
Ingredients: 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); 1 cucharada sopera de mostaza (20 g); 1 cucharada de postre de miel (8 g); 1 unidad sin cáscara de nuez, cruda (5 g); 10 gramos de queso fresco, cabra o mozzarella; 1 ración individual de espinaca, cruda (90 g)

Ingredientes

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

o1 cucharada sopera de mostaza (20 g)

o1 cucharada de postre de miel (8 g)

o1 unidad sin cáscara de nuez, cruda (5 g)

o10 gramos de queso fresco, cabra o mozzarella

o1 ración individual de espinaca, cruda (90 g)

Método de preparación

Preparar la vinagreta con el aceite, miel, vinagre y mostaza, batir muy bien y reservar.

Trocear el queso y las nueces.

Lavar, picar las espinacas y añadir a un bol.

Añadir la vinagreta reservada y servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (117 g)	% DDR
Energía	166 kcal	194 kcal	10 %
Proteína	5 g	6 g	11 %
H. Carbono	7 g	8 g	3 %
Azúcares	6 g	7 g	8 %
Grasa	13 g	15 g	22 %
Grasas saturadas	3 g	3 g	16 %
Fibra alimentaria	2 g	2 g	9 %
Sodio	482 mg	563 mg	23 %

Recetas deMarta Mató Hereu

Dietista-Nutricionista

Ensalada de espinacas bella italia

sábado, 21 de diciembre de 2019