Ingredientes
o1 guarnición de espinaca, cruda (50 g)
o1 guarnición de lechuga, cruda (35 g)
o1 porción ensalada de col lombarda, cruda (50 g)
o30 gramos de fresón, crudo
o2 unidades de anchoas, en aceite, lata (8 g)
o10 gramos de limón, zumo, fresco
Método de preparación
1.
Limpiar todas las hojas de las verduras y disponerlas en una fuente2.
Cortar los fresones a cuartos y añadirlos a la ensalada3.
Hacer una salsa con aceite de oliva, anchoas picadas y un poco de limón. ServirInformación nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energía | 30 kcal | 1 % |
| Proteína | 2 g | 5 % |
| H. Carbono | 2 g | 1 % |
| Azúcares | 2 g | 2 % |
| Grasa | 1 g | 1 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 1 % |
| Fibra alimentaria | 2 g | 7 % |
| Sodio | 231 mg | 10 % |
