Recetas deMarta Mató Hereu

Dietista-Nutricionista

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Picadillo de aguacate

miércoles, 06 de junio de 2018
Ingredientes
o1 unidad mediana de aguacate, crudo (190 g)
o1 unidad mediana de tomate maduro, crudo (140 g)
o1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g)
o1 sobre comercial de sal común (1 g)
o1 cuchara de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
o1 unidad mediana de lima, cruda (115 g)
Método de preparación
1.
Abrir el aguacate y vaciarlo con cuidado de que quede entero
2.
Picarlo a daditos y rociarlo con zumo de lima
3.
Picar la cebolla, el tomate y añadir al aguacate
4.
Aliñar con aceite y sal marina sin refinar. Servir
Información nutricional
Por 100 g% DDR
Energía53 kcal3 %
Proteína1 g2 %
H. Carbono2 g1 %
Azúcares2 g2 %
Grasa4 g6 %
Grasas saturadas1 g4 %
Fibra alimentaria2 g6 %
Sodio81 mg3 %