Recetas de Marta Mató Hereu

Dietista-Nutricionista

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Revuelto antiinflamatorio

miércoles, 06 de junio de 2018
Ingredientes
o2 unidades grandes de huevo de gallina, entero, crudo (130 g)
o1 diente de ajo, crudo (4 g)
o1 cuchara de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
Método de preparación
1.
Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y ajo picado
2.
Hecha los huevos batidos. Añade 1 cucharada de cúrcuma y una pizca de pimienta negra recién molida
3.
Mezcla hasta que cuaje y que quede una textura grumosa. Sirve
Información nutricional
Por 100 g% DDR
Energía175 kcal9 %
Proteína12 g24 %
H. Carbono1 g0 %
Azúcares1 g1 %
Grasa14 g20 %
Grasas saturadas3 g16 %
Fibra alimentaria0 g0 %
Sodio126 mg5 %