Ingredientes
o150 gramos de calabacín, crudo
o60 gramos de cebolla blanca, cruda
o80 gramos de puerro, crudo
o65 gramos de queso de cabra, curado
o2 cucharadas soperas de aceite de oliva, virgen (18 g)
Método de preparación
1.
Limpiar y pelar los puerros y las cebollas. Cortar a rodajas y rehogar hasta que estén blandos2.
Añadir el calabacín. Cubrir de agua y cocinar 15 minutos3.
Añadir el queso de cabra y triturar todo .Información nutricional
Por 100 g | % DDR | |
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Energía | 145 kcal | 7 % |
Proteína | 6 g | 12 % |
H. Carbono | 3 g | 1 % |
Azúcares | 3 g | 3 % |
Grasa | 12 g | 17 % |
Grasas saturadas | 5 g | 26 % |
Fibra alimentaria | 1 g | 5 % |
Sodio | 143 mg | 6 % |