Ingredientes
o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
o1 diente de ajo, crudo (4 g)
o250 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo
o50 gramos de tomate cherry
Método de preparación
1.
Triturar 5 g d albahaca fresca con el ajo y un chorrito de AOVE2.
Cortar el pollo a dados y añadirlo a la mezcla anterior. Dejar macerar unos minutos3.
Armar las brochetas empezando y acabando por el pollo e intercalando los tomatitos4.
Cocinar al horno o en la parrilla por ambos lados. SalpimentarInformación nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energía | 121 kcal | 6 % |
| Proteína | 18 g | 35 % |
| H. Carbono | 1 g | 0 % |
| Azúcares | 1 g | 1 % |
| Grasa | 5 g | 7 % |
| Grasas saturadas | 1 g | 6 % |
| Fibra alimentaria | 0 g | 1 % |
| Sodio | 51 mg | 2 % |
