Recetas deMarta Mató Hereu

Dietista-Nutricionista

Cetogranola

lunes, 28 de septiembre de 2020
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Tiempo total
30 minutos
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Tiempo de preparación
30 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
o100 gramos de almendra, cruda
o100 gramos de nuez, cruda
o100 gramos de semilla calabaza
o100 gramos de semilla lino
o10 gramos de coco, desecado
o30 gramos de aceite de coco
o4.2 gramos de extracto vainilla
Método de preparación
1.
- Precalentamos el horno a 200 °C y preparamos una bandeja de horno (si no es anti adherente lo ideal es colocar un papel vegetal).
2.
- Procesar 80 gramos de almendras mediante pulsaciones hasta que estén cortadas, pero en trozos grandes, añadir las nueces, las semillas de calabaza, la chía, semillas de lino y eritritol.
3.
- Agregar el aceite de coco, los 20 gramos restantes de almendras fileteadas y el coco rallado. Remover bien.
4.
- Esparcir la granola por la bandeja formando una fina capa y hornear 20 minutos.
5.
- Esparcir la granola por la bandeja formando una fina capa y hornear 20 minutos.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (444 g)% DDR
Energía621 kcal2760 kcal138 %
Proteína16 g72 g145 %
H. Carbono8 g35 g13 %
Azúcares5 g21 g23 %
Grasa57 g254 g363 %
Grasas saturadas12 g55 g276 %
Fibra alimentaria9 g38 g152 %
Sodio23 mg101 mg4 %
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Marta Mató Hereu
Marta Mató Hereu
Dietista-Nutricionista