Recetas deMayra López Garcés

Técnico Superior en Dietética

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Ensalada de pasta huevo y pollo

viernes, 13 de septiembre de 2019
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Porciones
1
Ingredientes
o3 Pimientos de colores crudos o pochados
o1 unidad de tomate maduro, crudo (75 g)
o1 puñado de pasta pasta cruda (25 g)
o1 unidad mediana de huevo de gallina, hervido duro (50 g)
o1 filete de pechuga de pollo en tiras
o1 cuchara sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
Método de preparación
1.
Cocer la pasta y escurrir bien.
2.
Añadir a un bol y mezclar con el resto de ingredientes picados y aliñar.
3.
Condimentar y servir.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (305 g)% DDR
Energía116 kcal355 kcal18 %
Proteína8 g26 g51 %
H. Carbono8 g25 g10 %
Azúcares3 g8 g9 %
Grasa5 g16 g23 %
Grasas saturadas1 g3 g17 %
Fibra alimentaria1 g4 g16 %
Sodio52 mg158 mg7 %