Recetas deMayra López Garcés

Técnico Superior en Dietética

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Pollo papillote

miércoles, 25 de septiembre de 2019
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Porciones
1
Ingredientes
o1 cuchara de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
o120 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo
o1 guarnición de berenjena, cruda (180 g)
o1 guarnición de calabacín, crudo (160 g)
Método de preparación
1.
Cortar un cuadrado de papel de aluminio.
2.
Poner las verduras en rodajas y el pollo encima. Cerrar plegando los bordes para que no se salga el jugo y meter al horno.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (377 g)% DDR
Energía51 kcal191 kcal10 %
Proteína6 g24 g47 %
H. Carbono2 g6 g2 %
Azúcares1 g6 g6 %
Grasa2 g7 g10 %
Grasas saturadas0 g2 g8 %
Fibra alimentaria1 g3 g14 %
Sodio17 mg65 mg3 %