Recetas deMayra López Garcés

Técnico Superior en Dietética

Consigue tus objetivos con salud

Arrow
Printer

Crema de calabaza

miércoles, 25 de septiembre de 2019
pie_chart
Porciones
1
Ingredientes
o1 cuchara sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
o1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g)
o200 gramos de calabaza, cruda
Método de preparación
1.
Cocinar la calabaza y la cebolla colorada en horno hasta que estén tiernas y doradas.
2.
Licuar con batidora de mano los vegetales junto con caldo o agua, el aceite hasta formar consistencia cremosa homogénea.
3.
Condimentar con nuez moscada, pimienta, sal y tomillo.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (279 g)% DDR
Energía62 kcal174 kcal9 %
Proteína1 g3 g6 %
H. Carbono6 g16 g6 %
Azúcares4 g12 g13 %
Grasa3 g10 g14 %
Grasas saturadas1 g2 g9 %
Fibra alimentaria2 g6 g23 %
Sodio3 mg10 mg0 %