Recetas deMayra López Garcés

Técnico Superior en Dietética

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Ensalada de garbanzos y atun

miércoles, 09 de octubre de 2019
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Porciones
1
Ingredientes
o1 cuchara sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
o1 unidad mediana de huevo de gallina, escalfado (50 g)
o50 gramos de puerro, crudo
o1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g)
o1 ración individual de garbanzo, seco, remojado, hervido (80 g)
Método de preparación
1.
Lavar todos los ingredientes y juntarlos en un ból.
2.
Salpimentar y servir.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (239 g)% DDR
Energía145 kcal346 kcal17 %
Proteína11 g26 g53 %
H. Carbono7 g17 g7 %
Azúcares1 g3 g3 %
Grasa7 g17 g24 %
Grasas saturadas1 g3 g17 %
Fibra alimentaria4 g10 g39 %
Sodio125 mg300 mg12 %