Recetas deMayra López Garcés

Técnico Superior en Dietética

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Ensalada de pasta, garbanzos, huevo y atun

miércoles, 09 de octubre de 2019
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Porciones
1
Ingredientes
o1 cuchara sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
o1 unidad grande de huevo de gallina (65 g)
o50 gramos de puerro, crudo
o1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g)
o70 gramos de garbanzo, seco, remojado, hervido
o40 gramos de pasta alimenticia peso en crudo
Método de preparación
1.
Lavar todos los ingredientes y juntarlos en un ból.
2.
Salpimentar y servir.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (284 g)% DDR
Energía173 kcal491 kcal25 %
Proteína12 g33 g66 %
H. Carbono15 g42 g16 %
Azúcares1 g3 g3 %
Grasa7 g19 g28 %
Grasas saturadas1 g4 g20 %
Fibra alimentaria5 g13 g53 %
Sodio117 mg334 mg14 %