Recetas deMayra López Garcés

Técnico Superior en Dietética

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Guiso de ternera con champiñones

miércoles, 09 de octubre de 2019
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Porciones
1

Dieta baja en Fodmaps

Ingredientes
o1 guarnición de champiñón en lata (100 g)
o1 porción individual de ternera, lomo, crudo, con grasa separable (175 g)
o1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g)
Método de preparación
1.
Sofreír las verduras, añadir la ternera y cubrir con agua.
2.
Dejar cocinar en olla rápida durante 20 minutos.
3.
Condimentar y servir.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (313 g)% DDR
Energía49 kcal154 kcal8 %
Proteína7 g23 g47 %
H. Carbono2 g5 g2 %
Azúcares1 g4 g5 %
Grasa1 g4 g6 %
Grasas saturadas0 g1 g6 %
Fibra alimentaria1 g3 g12 %
Sodio56 mg176 mg7 %