Expandir
Recetas
Recetas de
Mayra López Garcés
Técnico Superior en Dietética
Consigue tus objetivos con salud
Puré de calabacines
martes, 12 de noviembre de 2019
pie_chart
Porciones
1
Ingredientes
o
1 cuchara de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
o
30 gramos de cebolla blanca, cruda
o
50 gramos de patata, cruda
o
150 gramos de calabacín, crudo
Método de preparación
1.
Limpiar la verdura y cortar en trozos regulares.
2.
Saltear todo junto con el aceite en una cazuela unos minutos.
3.
Salpimentar y añadir un poco de agua.
4.
Dejar que cueza todo junto hasta que las verduras estén blanditas.
5.
Triturar en la batiora hasta que queden una crema fina y servir.
Información nutricional
Por 100
g
Por porción
(235 g)
% DDR
Energía
52 kcal
122 kcal
6 %
Proteína
2 g
4 g
8 %
H. Carbono
5 g
13 g
5 %
Azúcares
2 g
5 g
6 %
Grasa
2 g
5 g
8 %
Grasas saturadas
0 g
1 g
4 %
Fibra alimentaria
1 g
3 g
12 %
Sodio
6 mg
15 mg
1 %
Ver más recetas