Recetas deMayra López Garcés

Técnico Superior en Dietética

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Ensalada de atún

lunes, 25 de noviembre de 2019
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Porciones
1
Ingredientes
o1 cuchara sopera de vinagre (9 g)
o1 cuchara sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
o1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g)
o5 unidades de espárrago, verde (125 g)
o1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g)
o1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g)
o1 ración individual de lechuga, cruda (70 g)
Método de preparación
1.
En un bol añadir todos los ingredientes troceados y el atún desmigado.
2.
Aliñar y servir.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (331 g)% DDR
Energía49 kcal163 kcal8 %
Proteína4 g13 g26 %
H. Carbono2 g8 g3 %
Azúcares2 g6 g7 %
Grasa2 g8 g12 %
Grasas saturadas0 g1 g6 %
Fibra alimentaria1 g3 g13 %
Sodio52 mg172 mg7 %