Recetas deMayra López Garcés

Técnico Superior en Dietética

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MUG CAKE DE CALABAZA

miércoles, 27 de noviembre de 2019
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Porciones
1
Ingredientes
o180 gramos de calabaza asada
o30 gramos de harina de avena
o50 gramos de leche, semidesnatada, pasteurizada
o1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g)
o1 cuchara de postre de levadura, fresca (5 g)
o10 gramos de nuez (3 nueces)
Método de preparación
1.
Mezclamos todos los ingredientes en un bol grande apto para microondas. - Lo cocinamos en el microondas durante 2’. Podemos usar una tapa para el bol para que se haga mejor por dentro. Comprobamos y volvemos a ponerlo de 30 en 30 segundos si es necesario hasta que esté totalmente hecho o en el punto que nos guste.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (325 g)% DDR
Energía132 kcal428 kcal21 %
Proteína5 g17 g33 %
H. Carbono9 g30 g12 %
Azúcares3 g9 g10 %
Grasa8 g26 g37 %
Grasas saturadas1 g5 g24 %
Fibra alimentaria2 g8 g32 %
Sodio29 mg96 mg4 %