Recetas deMayra López Garcés

Técnico Superior en Dietética

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Ensalada de pollo y maiz

miércoles, 11 de diciembre de 2019
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Porciones
1
Ingredientes
o2 cucharas soperas de maíz, hervido, en lata (40 g)
o100 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo
o1 unidad mediana de manzana, con piel, cruda (180 g)
o1 guarnición de lechuga, cruda (35 g)
o5 unidades de espárrago, verde (125 g)
o1 lata pequeña de champiñón, en conserva (125 g)
Método de preparación
1.
Usar la pechuga de pollo cocida y atemperada.
2.
Mezclar todos los ingredientes.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (499 g)% DDR
Energía45 kcal223 kcal11 %
Proteína5 g23 g47 %
H. Carbono4 g20 g8 %
Azúcares3 g15 g17 %
Grasa1 g4 g6 %
Grasas saturadas0 g1 g5 %
Fibra alimentaria1 g7 g29 %
Sodio154 mg769 mg32 %