Recetas deMayra López Garcés

Técnico Superior en Dietética

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Tacos de gambas

miércoles, 12 de febrero de 2020
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Porciones
1
Ingredientes
o70-80 gramos de gamba
o1/2 tomate
o1/4 de cebolla
o1/2 aguacate
o2 tortillas de maiz pequeñas
o1 cuchara de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
Método de preparación
1.
En una sartén echa el aceite de oliva. Cuando esté caliente, agrega las gambas, échales un poquito de sal y saltéalas hasta que veas que se han cocinado.
2.
En una sartén echa el aceite de oliva. Cuando esté caliente, agrega las gambas, échales un poquito de sal y saltéalas hasta que veas que se han cocinado.
3.
Mientras, prepara el resto de ingredientes: corta en dados el tomate y el aguacate. Corta también en láminas finas la cebolla.
4.
Calienta las tortillas en la sartén o en el microondas.
5.
Monta el taco: coloca dentro de cada uno la cebolla, el tomate, las gambas y el aguacate. ¡Buen provecho!
Información nutricional
Por 100 gPor porción (405 g)% DDR
Energía98 kcal396 kcal20 %
Proteína5 g21 g42 %
H. Carbono7 g30 g11 %
Azúcares3 g11 g12 %
Grasa5 g20 g29 %
Grasas saturadas1 g3 g16 %
Fibra alimentaria1 g5 g21 %
Sodio69 mg279 mg12 %