Recetas deMayra López Garcés

Técnico Superior en Dietética

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Habas con bacon

martes, 19 de mayo de 2020
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Porciones
1
Ingredientes
o1 diente de ajo, crudo (4 g)
o1 cuchara sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
o1 ración individual de haba, seca, remojada, hervida (215 g)
o50 gramos de cebolla blanca, cruda
o3 lonchas de bacón, ahumado, (24 g)
Método de preparación
1.
Cocer las habas previamente remojadas y rehogar después.
2.
Picar finamente el resto de ingredientes y mezclarlos en un bol.
3.
Aliñar al gusto y servir.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (301 g)% DDR
Energía99 kcal298 kcal15 %
Proteína6 g19 g38 %
H. Carbono7 g20 g8 %
Azúcares2 g6 g7 %
Grasa5 g16 g22 %
Grasas saturadas1 g4 g18 %
Fibra alimentaria5 g15 g60 %
Sodio146 mg438 mg18 %