Recetas deMayra López Garcés

Técnico Superior en Dietética

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Ensalada de pasta de lentejas y queso de cabra

martes, 19 de mayo de 2020
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Porciones
1
Ingredientes
o1 unidad mediana de tomate maduro (140 g)
o1 guarnición de lechuga, cruda (35 g)
o1/2 cebolla morada
o1 ración individual de queso de cabra, pasta blanda (50 g)
o40 gramos de pasta de lentejas
o1 unidad pequeña de pimiento rojo, crudo (150 g)
o1 cuchara sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
Método de preparación
1.
Cocer la pasta
2.
Picar el resto de ingredientes y mezclar
Información nutricional
Por 100 gPor porción (447 g)% DDR
Energía93 kcal415 kcal21 %
Proteína4 g19 g39 %
H. Carbono8 g35 g14 %
Azúcares4 g16 g18 %
Grasa4 g20 g28 %
Grasas saturadas2 g7 g36 %
Fibra alimentaria2 g10 g38 %
Sodio46 mg205 mg9 %