Recetas deMayra López Garcés

Técnico Superior en Dietética

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Ensalada de atún

domingo, 24 de mayo de 2020
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Porciones
1
Ingredientes
o1 cuchara sopera de vinagre (9 g)
o1 cuchara sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
o1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g)
o1 unidad de espárrago blanco, en conserva (20 g)
o1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g)
o1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g)
o1 ración individual de lechuga, cruda (70 g)
Método de preparación
1.
En un bol añadir todos los ingredientes troceados y el atún desmigado.
2.
Aliñar y servir.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (270 g)% DDR
Energía70 kcal189 kcal9 %
Proteína5 g15 g29 %
H. Carbono3 g9 g3 %
Azúcares3 g8 g9 %
Grasa4 g10 g14 %
Grasas saturadas1 g2 g8 %
Fibra alimentaria1 g3 g12 %
Sodio116 mg314 mg13 %