Recetas deMayra López Garcés

Técnico Superior en Dietética

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Tostada de pollo con tomate

domingo, 24 de mayo de 2020
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Porciones
1
Ingredientes
o1/2 tomate
o120 gramos de pollo, pechuga, sin piel (peso en crudo)
o1 cuchara sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
o60 gramos de pan integral, de barra
Método de preparación
1.
Corta la pechuga de pollo en rebanadas o láminas de grosor medio.
2.
En una sartén o plancha con un chorrito de aceite cocina el pollo. Échale una pizca de sal.
3.
Lava y corta en rodajas el tomate y pon a tostar el pan.
4.
Sobre cada rebanada de pan coloca una primera capa de rodajas de tomate. Coloca sobre los mismos las rebanadas de pollo y termina esparciendo por encima un chorrito de aceite de oliva y sal.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (260 g)% DDR
Energía139 kcal362 kcal18 %
Proteína12 g32 g65 %
H. Carbono11 g29 g11 %
Azúcares1 g4 g4 %
Grasa5 g12 g17 %
Grasas saturadas1 g2 g10 %
Fibra alimentaria2 g5 g20 %
Sodio195 mg508 mg21 %