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Recetas de
Mayra López Garcés
Técnico Superior en Dietética
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Patatas asadas
domingo, 24 de mayo de 2020
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Porciones
1
Ingredientes
o
1 cuchara sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
o
30 gramos de tomate maduro, crudo
o
1 diente de ajo, crudo (4 g)
o
40 gramos de cebolla blanca, cruda
o
1 unidad pequeña de patata, cruda (110 g)
Método de preparación
1.
Lavar y cortar la patata a mitad y poner en una fuente de horno.
2.
Hacer un corte a los ajos y poner entre las mitades de la patata y hacer lo mismo con el resto de la verdura.
3.
Poner el aceite de oliva sobre las verduras y tapar la fuente con papel de cocinar.
4.
Dejar unos 30 minutos a 180 grados aproximadamente.
5.
Servir caliente.
Información nutricional
Por 100
g
Por porción
(171 g)
% DDR
Energía
101 kcal
172 kcal
9 %
Proteína
2 g
3 g
6 %
H. Carbono
11 g
18 g
7 %
Azúcares
3 g
5 g
6 %
Grasa
5 g
9 g
13 %
Grasas saturadas
1 g
1 g
7 %
Fibra alimentaria
2 g
3 g
11 %
Sodio
14 mg
25 mg
1 %
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