Recetas deMayra López Garcés

Técnico Superior en Dietética

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Patatas asadas

domingo, 24 de mayo de 2020
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Porciones
1
Ingredientes
o1 cuchara sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
o30 gramos de tomate maduro, crudo
o1 diente de ajo, crudo (4 g)
o40 gramos de cebolla blanca, cruda
o1 unidad pequeña de patata, cruda (110 g)
Método de preparación
1.
Lavar y cortar la patata a mitad y poner en una fuente de horno.
2.
Hacer un corte a los ajos y poner entre las mitades de la patata y hacer lo mismo con el resto de la verdura.
3.
Poner el aceite de oliva sobre las verduras y tapar la fuente con papel de cocinar.
4.
Dejar unos 30 minutos a 180 grados aproximadamente.
5.
Servir caliente.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (171 g)% DDR
Energía101 kcal172 kcal9 %
Proteína2 g3 g6 %
H. Carbono11 g18 g7 %
Azúcares3 g5 g6 %
Grasa5 g9 g13 %
Grasas saturadas1 g1 g7 %
Fibra alimentaria2 g3 g11 %
Sodio14 mg25 mg1 %