Recetas deMayra López Garcés

Técnico Superior en Dietética

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Solomillo de cerdo hecho al horno

miércoles, 05 de agosto de 2020
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Porciones
1
Ingredientes
o1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g)
o1 vaso de vino tinto, 11° (100 g)
o1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g)
o1 guarnición de champiñón, crudo (140 g)
o160 gramos de cerdo, solomillo, crudo
o1 unidad mediana de patata, cruda (220 g)
Método de preparación
1.
Incorporar todo en el horno y cocinar hasta que la carne esté hecha.
2.
Salpimentar y servir.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (696 g)% DDR
Energía70 kcal489 kcal24 %
Proteína6 g43 g86 %
H. Carbono6 g38 g15 %
Azúcares2 g12 g14 %
Grasa1 g9 g14 %
Grasas saturadas1 g4 g18 %
Fibra alimentaria1 g8 g33 %
Sodio40 mg276 mg12 %