Recetas deMayra López Garcés

Técnico Superior en Dietética

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Ensalada de pepino y espárragos

miércoles, 23 de septiembre de 2020
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Porciones
1
Ingredientes
o6 unidades de espárrago blanco, en conserva (120 g)
o1 unidad mediana de pepino, crudo (200 g)
o1 cuchara sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)
Método de preparación
1.
Pelar el pepino
2.
Mezclar los ingredientes y aliñar con aceite de oliva virgen, vinagre al gusto y sal.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (269 g)% DDR
Energía44 kcal118 kcal6 %
Proteína1 g3 g6 %
H. Carbono2 g5 g2 %
Azúcares2 g5 g5 %
Grasa3 g9 g13 %
Grasas saturadas0 g1 g6 %
Fibra alimentaria1 g3 g12 %
Sodio222 mg598 mg25 %