Blog deMelanie Domínguez Gutierrez

Técnico Superior en Dietética

Dietista especializada en nutrición deportiva, geriátrica y pediátrica, además de coach nutricional.

Alimentación al Servicio del Cerebro

viernes, 09 de octubre de 2020

¿Perjudica una mala alimentación también a nuestra salud mental, a nuestro estado de ánimo y nuestra capacidad cerebral?

Ya sabemos que la comida chatarra engorda, pero también puede atrofiar el cerebro. Una alimentación alta en grasa y rica en azúcar produce también cambios en ciertas zonas del cerebro. 

Lo que pasa por vuestra cabeza también depende del contenido de vuestros platos.

 En la actualidad, en Australia, los científicos se ocupan también de los efectos de la alimentación en las funciones cerebrales.

Para que el cerebro funcione a toda velocidad deben evitarse las deficiencias en la alimentación. ¿Sabías que el canibalismo del hámster está causado por una simple falta de vitamina, la B3? ¿Podría una alimentación deficiente y poco equilibrada llevar al ser humano a un comportamiento agresivo y violento?

La comida influye en nuestro estado de ánimo, en nuestras decisiones, nuestros pensamientos,... El poder que tiene la alimentación para cambiarnos o formarnos es enorme. Esto debería darnos en que pensar cuando se trata de cómo utilizar nuestra alimentación para el bienestar de nuestra mente.

Comer comida chatarra hace que las personas nunca estén satisfechas. Además de eso, la sobrealimentación daña la memoria espacial.

Los estudios demuestran que una alimentación de comida chatarra durante 4 días es suficiente para deteriorar las funciones cognitivas relacionadas con el hipocampo. También una alimentación demasiado abundante desequilibra el sistema inmunitario.


ALIMENTACIÓN AL SERVICIO DEL CEREBRO


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