Receitas deMonalysa Rodrigues

Nutricionista · CRN 22703/P

Emagreça de forma saudável, consciente e definitiva sem neuras!

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Croutons

Terça-feira, 30 de Julho de 2019
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Tempo total
20 minutos
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Tempo de preparo
10 minutos
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Porções
5
Ingredientes
ou1 fatia de pão integral (70 g)
ou2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem (16 g)
ou2 dentes de alho, cru (6 g)
ou1 colher de sopa de alecrim, fresco (2 g)
ou2 gramas de óregano
Modo de preparo
1.
Descasque e amasse os dentes de alho pressionando com a lateral da lâmina da faca.
2.
Leve ao fogo baixo uma frigideira com o azeite, os dentes de alhos e o ramo de alecrim, deixando o fogo bem baixo para que os ingredientes soltem todo o aroma sem queimar. Deixe cozinhando por mais ou menos 5min.
3.
Aumente o fogo para médio e junte os cubos de pão e o orégano. Tempere com sal, pimenta calabresa e pimenta-do-reino e deixe dourar por cerca de 5 minutos,mexendo de vez em quando, até que fiquem tostados e sequinhos.
4.
Desligue o fogo e sirva sobre saladas e sopas. Os Croutons também são um ótimo aperitivo!
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (19 g)% DDR
Energia347 kcal66 kcal3 %
Carboidratos34 g7 g2 %
Proteína10 g2 g3 %
Gordura20 g4 g7 %
Gorduras saturadas3 g1 g3 %
Fibra alimentar6 g1 g5 %
Sódio347 mg66 mg3 %