Paulina Guerri

Paulina Guerri

Dietista-Nutricionista · M.P: 1570

Nutricionista, esp. en Alimentación vegetariana. Pcia de Mendoza, Argentina.

Contactar
Arrow
About me

Sobre mí

Aficionada a la gastronomía, promuevo la alimentación conciente y libre de crueldad.
Realizo consultas en nutrición para pacientes con patologías metabólicas, gastrointestinales, entre otras.
Asesoro a personas que desean realizar la transición hacia una alimentación basada en plantas, para que esta sea nutricionalmente completa y equilibrada.
Actualmente estoy cursando la Diplomatura en Alimentación Vegetariana en la Universidad de Belgrano.

Workplace

Lugares de consulta

Ciudad de Mendoza

Consultorios Da Vinci

San Juan 874

Saltear la cebolla picada, el ajo y el jengibre en aceite de oliva.
Agregar las lentejas ya hervidas y condimentar con sal y pimienta.

Porciones: 1

Batir las claras con el huevo por 1 minuto aproximadamente, agregar la sal y los condimentos(pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo).
Picar las espinacas y agregar a la preparación anterior y mezclar.
Aceitar una sartén con aceite de oliva y colocar la preparación, vuelta y vuelta hasta que se cocine el huevo.
Servir y rellenar a gusto. Puede ser con queso y tomate, ricota, etc.

Porciones: 1