Name: Lentejas hindúes (Copia)
Cook time: 20 min
Yield: 153.68 gramos
Ingredients: 1 diente de ajo, crudo (4 g); 1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g); 1 taza café de lenteja, seca, cruda (75 g); 1 cucharadita de aceite de oliva (5 g)

Ingredientes

o1 diente de ajo, crudo (4 g)

o1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g)

o1 taza café de lenteja, seca, cruda (75 g)

o1 cucharadita de aceite de oliva (5 g)

Método de preparación

Saltear la cebolla picada, el ajo y el jengibre en aceite de oliva.

Agregar las lentejas ya hervidas y condimentar con sal y pimienta.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (154 g)	% DDR
Energía	186 kcal	286 kcal	14 %
Grasa	4 g	6 g	8 %
Grasas saturadas	1 g	1 g	4 %
Colesterol	0 mg	0 mg	0 %
Sodio	110 mg	169 mg	7 %
H. Carbono	26 g	40 g	13 %
Azúcares	4 g	6 g
Fibra alimentaria	5 g	8 g	32 %
Proteína	12 g	18 g

Recetas dePaulina Guerri

Nutricionista, esp. en Alimentación vegetariana. Pcia de Mendoza, Argentina.

Lentejas hindúes (Copia)

martes, 23 de julio de 2019