Recetas dePaulina Guerri

Dietista-Nutricionista · M.P: 1570

Nutricionista, esp. en Alimentación vegetariana. Pcia de Mendoza, Argentina.

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Galletas de chía y avena

domingo, 06 de octubre de 2019
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Porciones
8

Galletas veganas y saludables, riquísimas y muy fáciles de hacer!

Ingredientes
o1 Vaso de bebida de almendra vegana Cocoon (200 g)
o6 cucharaditas de semilla de chía (14 g)
o200 gramos de avena en copos, para el desayuno
o50 gramos de azúcar mascabado
o1 cucharadita de sal (6 g)
o1 cucharadita de polvo para hornear (2 g)
o2 cucharaditas de aceite de coco (10 g)
o1/3 piezas de chocolate amargo (14 g)
Método de preparación
1.
Dejar reposar las semillas de chía en la bebida de almendras por 15 minutos.
2.
En un bowl aparte, agregar la avena junto con el polvo para hornear, la sal, el azúcar y la ralladura de naranja.
3.
Incorporar la mezcla lìquida a los sólidos y mezclar bien. Agregar canela y esencia de vainilla.
4.
Con ayuda de una cuchara, tomar parte de la preparación e ir colocando en una placa para horno forrada con papel encerado.
5.
Cocinar por 15 minutos. Rinde para unas 8 galletas grandes!
Información nutricional
Por 100 gPor porción (62 g)% DDR
Energía240 kcal149 kcal7 %
Grasa7 g5 g7 %
Grasas saturadas2 g2 g8 %
Colesterol1 mg0 mg0 %
Sodio501 mg311 mg13 %
H. Carbono35 g22 g7 %
Azúcares10 g7 gremove
Fibra alimentaria4 g3 g10 %
Proteína7 g4 gremove